Marca: Exiquia
Materia Prima: Agave Maximiliana o Lechuguilla
Zona Geográfica: San Gregorio, Jalisco
Maestro Raicillero: Gerardo Topete
Molienda: Canoa con mazo
Fermentación: Plástico con levaduras locales
Destilación; Alambique acero inoxidable
Cocción; Horno de leña
Presentación: 750 ml
Graduación alcohólica: 50% Alcohol volumen.
Producido en la sierra de jalisco en el poblado de San Gregorio este vino mezcal, destilado de agave o raicilla, tiene el sello de excelencia que distingue a la marca Exiquia, siempre hecho es pequeños lotes y con la mayor sustentabilidad posible, esta raicilla está elaborada ancestralmente, no hay electricidad en ninguno de los procesos, el cocimiento es con leña y adicionalmente se utiliza agave que ha sido producido desde semilla.
