Materia Prima: Palmera de Coco
Zona Geográfica: Colima
Fermentación: Levaduras locales
Presentación: 750 ml
Graduación alcohólica: 13% Alcohol volumen.
Este producto es el paso previo al Destilado de Cocos que vendría siendo realmente el nombrado "Vino de Cocos"
Un pedazo de historia
Hacia 1565 el galeón de manila trajo a la Nueva España esclavos filipinos que venías con sus conocimientos de destilación, en 1569 Álvaro de Mendaña trae la semillas de la palmera de coco y es en 1598 cuando se tienen la primera evidencia documental de la elaboración del vino de cocos, por los Indios Chinos (esclavos filipinos) en la zona de Colima
